商品説明
ゆずは日本ではおなじみの、ミカン科の常緑高木です。
中国の長江上流が原産ですが、日本へは奈良から飛鳥時代に渡来しました。
5月〜6月ごろ、白色の花を咲かせ、果実は冬に黄色く熟しますが、果皮に香りの成分が集中して含まれるため、果皮を水蒸気蒸留してゆずの精油を採油します。
果皮の部分は昔から日本料理の薬味として使われ、冬至のゆず湯は日本人の大切な習慣となって受け継がれています。
原産国:日本
科名:ミカン科
抽出方法:水蒸気蒸留法
抽出部位:果皮
香りの系統:カンキツ系
中国の長江上流が原産ですが、日本へは奈良から飛鳥時代に渡来しました。
5月〜6月ごろ、白色の花を咲かせ、果実は冬に黄色く熟しますが、果皮に香りの成分が集中して含まれるため、果皮を水蒸気蒸留してゆずの精油を採油します。
果皮の部分は昔から日本料理の薬味として使われ、冬至のゆず湯は日本人の大切な習慣となって受け継がれています。
原産国:日本
科名:ミカン科
抽出方法:水蒸気蒸留法
抽出部位:果皮
香りの系統:カンキツ系
注意事項
※精油は農作物から抽出されるため、ロットにより色調や香りに違いが生じる場合があります。
※原産国は、予告なしに変更になる場合があります。
※ガラス瓶のため、液面の高さに差が生じる場合があります。
※原産国は、予告なしに変更になる場合があります。
※ガラス瓶のため、液面の高さに差が生じる場合があります。